На въпросите Ви отговаря маг. фармацевт

0896 689 614

Marvi.bg » Храни и напитки » Натурални растителни масла за готвене » Здравница

ПО КАТЕГОРИЯ

СПЕЦИАЛНИ

ПО ПРОБЛЕМ

ПО ПРОИЗВОДИТЕЛ

ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ

CALLEBAUT, Какаово масло на прах /за готвене/, 600 гр.

CALLEBAUT, Какаово масло на прах /за готвене/, 600 гр.
Здравница
Рейтинг:  1 2 3 4 5
44 , 00лв.

Информация

Описание:

  • Какаово масло на прах /сурово/.
  • 100% натурално.
  • В метална кутия.
  • За приготвяне на ястия и сладкиши, както и за овкусяване.
  • Производител - Германия.

 

100% натурално, сурово какаово маслоНа прахПодходящо както за приготвяне на различни ястия и сладкиши, така и за овкусяване.

Какаовото масло е бледо жълта, годна за консумация, растителна мазнина, извлечена от какаови зърна. Какаовото масло се използва за направа на шоколади, редица ястия, както и за направа на някои козметични и фармацевтични продукти.

Основните активни реагенти в какаовото масло са олеинова, стеаринова и палмитинова киселини. Всичките се съдържат в равни количества в какаовото масло. Олеиновата киселина е позната като отличен стимулатор на имунната система. В някои изследвания олеиновата киселина е свързана дори и с борбата с рака.

Когато чуем „какаово масло“ най-често го свързваме с тъмния шоколад, който има по-ниско съдържание на захар. Учени са установили, че шоколадите направени с какаово масло помагат за намаляване на кръвното налягане и при борбата със сърдечно-съдовите заболявания.

 

Състав на суровото какаово масло:

 

Наситени мазнини:

Общо наситени: 57-64%

- Стеаринова киселина - 24-37%;

- Палмитинова киселина – 24-30%

- Миристинова киселина - 0-4%

- Арахидонова киселина - 1%

- Лауринова киселина - 0-1%

 

Ненаситени мазнини:

Общо ненаситени – 36-43%

- Олеинова киселина - 29-38%

- Палмитолеинова киселина -0-2%

 

Енергийна стойност на 100 гр. Какаово масло - 3699 kj (884 ккал).

 

Рецепта за

Натурален шоколад:

 

Необходими продукти: какаово масло (натурално, сурово, на прах). За допълнително овкусяване – кокосово масло (студено пресовано) кленов сироп (канадски), ядки, сушени плодове, кори от цитрусови плодове.

 

Начин на приготвяне:

 

Разтопете 50 гр. какаово масло на вода баня. Не използвайте котлон, а само по-голям съд с гореща вода. За около 10 минути твърдото бяло-жълто масло се превръща в течност. Без да изваждате съда от водата, добавете 2 с.л. от суровото какао на прах и разбъркайте енергично.

За да придадете сладост на шоколада, може да прибавите кленов сироп или мед. Ако искате и допълнителни вкусове и пълнеж, добавете ядки, плодове, корички или друго.

 

Готовата шоколадова смес се изсипва върху гладка повърхност, застлана с домакинско фолио. Оставете за около 20 мин. в хладилник, за да се стегне. След това ще имате истински вкусен и полезен шоколад, който се топи в устата. Може да го нарежете с остър нож или просто да го начупите.

 

Готовият шоколад няма нужда да се съхранява на студено, тъй като втвърденото каково масло го запазва твърд.

 

Инфо и снимка: shop.zdravnitza.com

Коментари (0)

Продукта "CALLEBAUT, Какаово масло на прах /за готвене/, 600 гр." не е коментиран.
Бъдете първият коментирал в Marvi.bg!

Подобни продукти

Nature's Way, Кокосово масло, 474 мл.

Coconut Oil 474 ml разтвор/ 62% MCT мастни к-ниЕкстра качество - чисто КОКОСОВО МАСЛО Приложение: Като хранителна добавка - диетично масло при програми за отслабване и физическа активност.За кожата и косата - директно приложение.За готвене
51.05лв.

Nutiva, Кокосово масло /органично/ - екстра качество, 444 мл.

Описание:Чисто органично Масло от кокосов орех.Екстра качество.Във бурканче.Подходящо за: - готвене /вместо маргарин, масло и олио/ - маски за коса и кожа - масажи и ароматерапии - за директен вътрешен прием Богат източник на диет
34.45лв.

Argania, Био Арганово кулинарно масло - 100% чисто и натурално, 250 мл.

Описание:БИО Арганово кулинарно масло.В стъклено шише.Богато на ненаситени мастни киселини и есенциални мастни киселини.Съдържа антираковото вещество скотенол.Силен антиоксидант.Стабилизира нивата на холестерола, като понижава лошия и повиш
47.00лв.

Dragon Superfoods, БИО Кокосово масло - студенопресовано, 100 мл.

Описание:БИО Студенопресовано Масло от кокосов орех.В стъклено бурканче.Подходящо за: - приготвяне на ястия и десерти /вместо маргарин, масло и олио/ - маски за коса и кожа - масажи и ароматерапии Богат източник на диетични фибри, пол
6.85лв.

Dragon Superfoods, БИО Какаово масло - студенопресовано, 100 мл.

Описание:БИО Сурово Какаово масло.В стъклено бурканче.За вътрешно /за кулинария/ и външно приложение.С естествени антиоксиданти, CMP - полифенол.Отлично хидратира и омекотява кожата.Стяга и тонизира.Намалява видимостта на бръчките.Превенция
10.40лв.

Балчо, Сусамово масло - нерафинирано и студено-пресовано, 500 мл.

Описание:Сусамово масло.Нерафинирано и студено-пресовано.В стъклена бутилка с дозатор.С мек вкус и аромат.Подходящо за: - кулинарни цели - за овкусяване на зеленчуци, риба, ориз - масаж на лице и тяло - за влагане в козметични маскиБо
10.19 лв.
9.62лв.
Намаление на продукти с кратък срок
Dr.Green
СДЕЛКА НА ДЕНЯ

НАЧИНИ НА ПЛАЩАНЕ

Наложен платеж

© 2011 Аптеки МАРВИ, всички права запазени.